Lạ đời – “Cơm tấm bãi rác” có giá 100 ngàn nhưng vẫn rất thu hút thực khách

Thứ hai - 17/04/2017 03:26
Có thể nói, tại Sài Gòn – chốn phồn hoa đô thị bậc nhất nước Việt Nam thì cơm tấm trở thành hình ảnh thân thuộc và là loại thức ăn rất phổ biến từ những nhà hàng sang trọng cho đến những quán ăn ngoài lề đường cho đến việc chúng nằm gần… bãi rác. Bạn đã quá quen ăn cơm tấm tại những nơi sang trọng hay luôn sáng với những ánh đèn rực rỡ mà đã bao giờ ăn ở quán có cái tên “cơm tấm bãi rác”. Hãy cùng chúng tôi khám phá cái tên nghe có phần lạ đời này nhé!
Lạ đời – “Cơm tấm bãi rác” có giá 100 ngàn nhưng vẫn rất thu hút thực khách
Lạ đời – “Cơm tấm bãi rác” có giá 100 ngàn nhưng vẫn rất thu hút thực khách
Ẩm thực Sài Gòn nổi tiếng bao gồm rất nhiều các món ăn ngon, nhưng trong đó nổi bật là phải kể đến món cơm tấm trứ danh, đặc sản mà nhiều người đều muốn thưởng thức khi đến với mảnh đất này. Cơm tấm xuất hiện ở mọi nơi, từ các nhà hàng trang nhã cho đến những quán bình dân. Người Sài Gòn quan niệm rằng, ăn món gì lâu ngày cũng ớn nhưng đối với cơm tấm thì có thể ăn nguyên ngày từ sáng, trưa, chiều, tối và ngay khi cả khuya.

Có điều ăn ở đâu cũng được nhưng đối với việc ăn cơm tấm tại “bãi rác” nghe thì khá kì quặc và hơi mất vệ sinh bạn nhỉ. Song ở tiệm cơm tấm nằm trước số nhà 73 Lê Văn Linh (phường 13, quận 4, HCM) thì đó lại là chuyện quá đỗi bình thường, hay chúng chỉ như một thói quen của người dân thuộc khu chợ Xóm Chiếu hơn 30 năm qua. Nhiều thực khách đến nơi đây thưởng thức món ăn và vui vẻ đặt cho quán một cái tên cực kì độc – lạ đó là “Cơm tấm bãi rác”.
 
Lạ đời – “Cơm tấm bãi rác” có giá 100 ngàn nhưng vẫn rất thu hút thực khách


“Cơm tấm bãi rác” thực sự có ý nghĩa gì?

Giải thích về cái tên nghe có vẻ hơi mất vệ sinh này, mọi người đã nhanh chóng đáp trả rằng thực chất là tiệm cơm tấm này nằm ở phía sau chợ Xóm Chiếu, cứ mỗi chiều tối thì những người dọn vệ sinh gom rác của toàn chợ tập trung tại đây để chờ xe đến hốt. Cứ như vậy mỗi lần thực khách đến ăn họ thấy như vậy rồi đặt cái tên cho quán là “cơm tấm bãi rác” chứ thực ra quán cũng chẳng có tên gọi gì cả, đây là cách nói vui và cũng vô tình tạo được một dấu ấn khiến chúng trở nên ngày càng thu hút hơn.

Chắc chắn bạn sẽ nghĩ quán “cơm tấm bãi rác” thì ắt hẳn chúng cũng chẳng thơm ngon gì cho đành nhỉ. Đây là một suy nghĩ sai lệch hoàn toàn bởi tiệm cơm tấm toạ lạc trên vỉa hè có diện tích khá rộng, lúc nào quán cũng được quét dọn rất sạch sẽ và gọn gàng. Tại đây, chủ quán sẽ không dùng tủ kiếng đựng thức ăn như nhiều ở các tiệm khác mà cơm tấm được bày biện trên hai chiếc bàn nối tiếp nhau.
 
Lạ đời – “Cơm tấm bãi rác” có giá 100 ngàn nhưng vẫn rất thu hút thực khách


Quán ăn “Cơm tấm bãi rác” có gì thu hút đến vậy?

Không thua kém gì cơm tấm tại các nơi sang trọng, “Cơm tấm bãi rác” của bà Bảy (chủ quán) vẫn ngày ngày được nhiều dòng người kéo đến và thưởng thức. Tuy mặt bằng không gian quán không bằng những nơi khác nhưng món ăn thì đảm bảo “ngon tuyệt cú mèo”. Đến với quán, những hình ảnh hấp dẫn sẽ ngay lập tức “đập” vào mắt của bạn với đủ thứ loại từ sườn cây, tai heo, sườn non, gà rán, xúc xích, ba chỉ quay, trứng, mực nhồi… cho đến những món rau luộc hay đồ xào cũng luôn ngon mắt.
Lạ đời – “Cơm tấm bãi rác” có giá 100 ngàn nhưng vẫn rất thu hút thực khách

Mặc dù với cái tên là cơm tấm bãi rác nhưng giá của chúng không hề rẻ một chút nào. Chắc chắn bạn sẽ “mắt tròn mắt dẹt” khi nhìn mỗi dĩa thức ăn có giá dao động từ 70.000 – 100.000 vnđ và có thể hơn nếu gọi thêm món. Tuy nhiên bà đừng vội đánh giá nhé, sở dĩ là như vậy bởi thức ăn tại quán sẽ luôn đảm bảo vệ sinh, được chế biến với nguyên liệu sạch, luôn tươi ngon và có số lượng nhiều.

Tác giả bài viết:

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Đối tác
Sàn bán nhà hàng đầu bds Việt Nam. Lựa chọn một đôi giày bóng đá đúng chuẩn
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây